"Un buon vino è come un buon film:

dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria;

è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film,

nasce e rinasce in ogni assaggiatore."

(Federico Fellini)
E IN PRINCIPIO FU IL VINO

Cosa si beve

Cosa c'è di meglio per meditare e rilassarsi dopo una giornata di lavoro che bere una birra fresca o del buon vino?

La selezione di vini, disponibili sia al calice che in bottiglia, è curata da Roberta e Lorenzo, titolari dell’enoteca Camera a Sud.

Etichette celebri e poco conosciute, particolare attenzione ai vini naturali e ai piccoli produttori artigianali, sempre nuove proposte per farvi provare prodotti unici e diversi. 

Ma trovate anche una selezione curata di cocktail per rinfrescare le calde serate estive.

 

"A tavola perdonerei chiunque.

Anche i miei parenti."

(Oscar Wilde)
E NON POTEVA MANCARE IL CIBO

Cosa si mangia

Dal pranzo a tarda notte, la cucina offre piatti gustosi, con prodotti a km zero in vista dietro il bancone.

Dolce o salato, ogni stuzzichino è servito e preparato con cura.

Il menu vuole essere una sorpresa, potrete leggerlo sulla lavagna su cui scriviamo i nostri 'must' e le sempre nuove proposte estive.

 

"Grande è la fortuna di colui che possiede

una buona bottiglia,

un buon libro e un buon amico."

(Molière)
 
IDEE CONDIVISE

Progetti

Il primo ad aprire è stato Camera a Sud, creato da Roberta e Lorenzo per dare una svolta alla propria vita creando uno spazio a propria immagine e somiglianza (quindi con vino a fiumi).

Dopo pochi anni è arrivato Via con Me, con Antonio a capitanare la cucina. 

Giulia nel frattempo ha dato un fondamentale contributo e così è nata la Good Vibes, che ha avviato i servizi ristorativi alle Serre dei Giardini Margherita, gestisce il Cameo - Ristoro al Cinema Lumière e la ristorazione alla Bologna Business School.

Con la stessa energia facciamo parte di AMO - Associazione Mescitori Organizzati che vede raccolte alcune delle principali attività  enogastronomiche di Bologna.

Crediamo nelle persone, e siamo profondamente convinti che mettere insieme idee e competenze non possa che portare a qualcosa di buono.

Il nostro lavoro (meraviglioso, va detto) è fatto di relazioni e suggestioni, che cerchiamo di valorizzare ogni giorno, sposando progetti (a volte utopici ma sempre avvincenti) che ci fanno crescere e migliorare.

"Per quanto tempo è per sempre?"
"A volte, solo un secondo."

(Alice e Bianconiglio)
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"QUANDO LASCI UN BEL POSTO, LO PORTI CON TE OVUNQUE TU VADA."

Dove siamo

Via Azzo Gardino 65, Bologna.

E. info@ilcameo.net

T. 339 7430022

P.I./C.F. 03530951205

Aperto il sabato a pranzo

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